La prima cosa che dico ai miei pazienti è:
“Dimagrire è facile, mantenere il peso è impossibile”.
Perché dico questo? Perché è vero! O, almeno, è estremamente difficile.
Nel corso della vita, ogni persona obesa ha, complessivamente, perso decine (se non centinaia) di chilogrammi e gli ha rimessi su, spesso con un aggiunta.
Il calo di peso
Calare di peso è, soprattutto le prime volte, estremamente facile. Si segue una dieta qualsiasi, magari quella dell’amica o quella letta sui giornali e, quasi “magicamente”, i chili vanno giù. Ci si sente belli, si cambia il guardaroba e la vita ci sorride. Purtroppo, dopo qualche mese, complice le vacanze, oppure un cambiamento di lavoro o altro, ci si ritrova più grassi di prima.
A questo punto si va, in genere, da un “esperto” (oggi sono di moda i nutrizionisti) che ti spiega che hai sbagliato dieta e che non hai fatto il, così detto, “mantenimento”.
“Dimagrire è facile, mantenere il peso è impossibile”
Il “mantenimento”
Il “mantenimento”, consisterebbe nel cambiare in modo permanente il proprio stile di vita: imparando a mangiare e a fare un’attività fisica costante il peso perso non tornerebbe più.
Logico, no? Peccato sia falso.
Come scrive Sharma:
“Per la maggior parte delle persone che vivono con l’obesità, il trattamento dello stile di vita non è semplicemente abbastanza efficace, almeno non come strategia a lungo termine nella vita reale”.
Nei prossimi capitoli vedremo cosa ci insegnano su questo argomento i lavori scientifici.
“Per la maggior parte delle persone che vivono con l’obesità, il trattamento dello stile di vita non è semplicemente abbastanza efficace, almeno non come strategia a lungo termine nella vita reale”.
Bibliografia
1. Sharma A.M. An Obesity Manifesto: Debunking the Myths. Medscape. February 23, 2017. (https://www.medscape.com/viewarticle/875964. Ultima visita: 26 ottobre 2018).
